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Über uns – Palast Gastronomie

Palast Gastronomie steht für österreichische Gastfreundschaft auf höchstem Niveau. Was als kleines Familienrestaurant in Wien begann, hat sich über die Jahre zu einem geschätzten gastronomischen Betrieb entwickelt, der Tradition und moderne Küche miteinander verbindet. Wir sind stolz darauf, unseren Gästen ein Erlebnis zu bieten, das weit über das gewöhnliche Essen hinausgeht.

Unsere Geschichte

Gegründet im Jahr 2010, hat sich Palast Gastronomie in Österreich einen Namen gemacht. Unser Gründer, Thomas Berger, wollte einen Ort schaffen, an dem sich Menschen wohlfühlen, zusammenkommen und die österreichische Küche in ihrer reinsten Form genießen können. Mit viel Leidenschaft, handverlesenen Zutaten und einem eingespielten Team ist aus dieser Vision ein echtes gastronomisches Erlebnis geworden.

Heute betreiben wir mehrere Standorte in Wien und der Umgebung und empfangen täglich zahlreiche Gäste – Einheimische ebenso wie Besucher aus aller Welt.

Unsere Werte

  • Qualität: Frische, regionale Zutaten aus österreichischer Landwirtschaft
  • Gastfreundschaft: Jeder Gast wird mit Herzlichkeit und Respekt empfangen
  • Tradition: Klassische österreichische Rezepte mit modernem Touch
  • Nachhaltigkeit: Bewusster Umgang mit Ressourcen und Lebensmitteln
  • Verlässlichkeit: Konstante Qualität bei jedem Besuch

Unser Team

Hinter Palast Gastronomie steht ein engagiertes Team aus erfahrenen Köchen, freundlichem Servicepersonal und leidenschaftlichen Gastronomen. Unser Küchenchef, Markus Hofmann, bringt über 20 Jahre Erfahrung in der österreichischen und internationalen Küche mit. Gemeinsam sorgen wir dafür, dass jeder Besuch ein unvergessliches Erlebnis wird.

Wir legen großen Wert auf die Weiterbildung unserer Mitarbeiter und schaffen ein Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Freude an der Arbeit an erster Stelle stehen.

Was uns auszeichnet

Regionale Küche mit Herz

Wir beziehen unsere Zutaten bevorzugt von lokalen österreichischen Bauern und Produzenten. Das garantiert nicht nur Frische, sondern unterstützt auch die heimische Wirtschaft. Von Wiener Schnitzel bis hin zu saisonalen Spezialitäten – bei uns kommt echte österreichische Küche auf den Tisch.

Ambiente und Atmosphäre

Unsere Räumlichkeiten verbinden klassische Wiener Eleganz mit einer angenehmen, einladenden Atmosphäre. Ob romantisches Abendessen zu zweit, Familienfeier oder Geschäftsessen – wir bieten den passenden Rahmen für jeden Anlass.

Veranstaltungen und Catering

Palast Gastronomie organisiert auch private und geschäftliche Veranstaltungen. Von der Hochzeit bis zur Firmenfeier – wir kümmern uns um alles, damit Ihr Fest zu einem besonderen Erlebnis wird. Unser Cateringservice steht auch für Events außerhalb unserer Räumlichkeiten zur Verfügung.

Unsere Standorte in Österreich

Standort Adresse Öffnungszeiten
Wien Innenstadt Stephansplatz 12, 1010 Wien Mo–So, 11:00–23:00 Uhr
Wien Mariahilf Mariahilfer Straße 88, 1070 Wien Mo–Sa, 12:00–22:00 Uhr
Wien Döbling Grinzinger Straße 45, 1190 Wien Di–So, 12:00–22:00 Uhr

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre Nachricht. Unser Team steht Ihnen gerne bei Reservierungen, Fragen oder Anliegen zur Verfügung.

Auszeichnungen und Partnerschaften

Im Laufe der Jahre wurde Palast Gastronomie mehrfach für seine Qualität und seinen Service ausgezeichnet. Wir sind stolzes Mitglied der Wirtschaftskammer Österreich und arbeiten eng mit der Österreich Werbung zusammen, um österreichische Gastfreundschaft zu fördern.

Unser Versprechen an Sie

Bei Palast Gastronomie steht der Gast immer im Mittelpunkt. Wir versprechen Ihnen frische Küche, freundlichen Service und eine Atmosphäre, in der Sie sich vom ersten Moment an wohlfühlen. Besuchen Sie uns – wir freuen uns auf Sie.